 |
| Welkom Nieuws Wokken Menu Informatie |
Concept  Wokken is een eeuwenoude Chinese kookmethode, waarbij ingrediënten, kruiden en smaakmakers in hoog tempo met behulp van turbobranders in een ronde stalen pan (de wok) rondgeschept worden. Door de exacte controle over het vuur en de meestal heel korte verhittingstijd blijven de eigenschappen van de kakelverse ingrediënten behouden.Ocean Wok Paradise zorgt voor direct contact tussen de gasten en de keukenchefs. Van een gekoeld buffet kunt u kiezen uit een keur van dagverse ingrediënten zoals flinterdun gesneden beef, perfect gemarineerd varkensvlees en kipfilet, verse zee- en riviervis, garnalen en zeevruchten, westerse en oriëntaalse bladfrisse groentes, en vele andere heerlijkheden. De eigen creatie brengt u zelf naar de open keuken. Naast het ingrediëntenbuffet staat de indrukwekkende woktafel met grote turbo branders. Daar ‘wokken’ de meesterkoks de ingrediënten die u aan hen overhandigt. Zij doen dat met een van de 12 verrukkelijke sauzen waaruit u kunt kiezen. Zo zijn er onder andere milde, pikante, zoete en zoetzure oosterse sauzen. U ziet dan hoe de meesterkok de ingrediënten door de wok jaagt en soms voor dat vleugje extra smaak even de vlam in de pan laat slaan. In een mum van tijd is het hete, geurige gerecht klaar. U neemt dan het gerecht mee naar uw tafel en het smullen kan beginnen. En dat proces kunt u zo vaak herhalen als u wilt.  Wokken is gezond. Het voedsel gaart snel door de hete temperatuur en behoudt daardoor de frisse kleuren, smaak en voedingstoffen. Omdat er heel weinig olie nodig is, hebben gewokte gerechten een laag vetgehalte en bevatten ze weinig cholesterol calorieën.
|